杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.牛奶中含有低嘌呤:痛风是由于体内尿酸水平过高导致的,而嘌呤是尿酸的前体物质。牛奶属于低嘌呤食物,因此不会显著增加体内尿酸水平。
2.牛奶促进尿酸排泄:一些研究指出,牛奶蛋白质能够刺激体内尿酸从肾脏的排出,从而帮助降低尿酸浓度。
3.富含钙和维生素D:这些营养成分对于老年人的骨骼健康尤为重要,并且可以在某种程度上帮助减轻痛风患者的关节疼痛。
4.乳清蛋白与酪蛋白的作用:牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白被认为能够抑制尿酸盐晶体的形成,这也是痛风发作的一个主要原因。
适量饮用牛奶对老年痛风患者没有明显的负面影响,反而可能有助于控制病情。每位患者的健康状况不同,有必要根据具体情况和医生建议调整饮食习惯。