杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:包菜每100克中含有约10毫克的嘌呤,这属于低嘌呤食物。在饮食管理中,低嘌呤食物被认为对痛风患者比较安全。
2.尿酸代谢:痛风是由于尿酸在血液中的浓度升高,然后形成结晶,从而引发关节炎症。高嘌呤食物如红肉、海鲜以及酒精会显著增加尿酸生成,但包菜不在此列。
3.营养成分:包菜富含膳食纤维、维生素C和K等,对整体健康有益,并不会促进尿酸的生成或沉积。包括更多蔬菜水果在内的均衡饮食对于痛风患者有帮助。
包菜是一种健康的蔬菜选择,不会直接导致痛风,但痛风患者仍需注意整体饮食结构,避免高嘌呤食物和注意生活方式以管理疾病。