蟹黄的胆固醇含量是鸡蛋的几倍

1.蟹黄是螃蟹体内的卵巢及消化腺，其胆固醇含量非常高。根据科学研究，每100克蟹黄中含有约466毫克的胆固醇。

2.鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄部分。每100克鸡蛋（其中包括蛋白和蛋黄）的胆固醇含量约为186毫克。

3.比较两者的胆固醇含量，蟹黄的胆固醇含量约为鸡蛋的2.5倍至4倍左右。

在饮食中要适量摄入含高胆固醇的食物，尤其是对于有心血管疾病或有相关风险的人群，应特别注意控制胆固醇的摄入量。保持均衡饮食对健康有益。