沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.脱脂奶粉是通过去除牛奶中的脂肪制成的,相比全脂奶粉,它所含的饱和脂肪更少。饱和脂肪的减少可能有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,即通常所说的“坏”胆固醇。
2.脱脂奶粉同样保留了牛奶中的大部分营养成分,如蛋白质、钙、维生素D等。这些成分对于维持整体健康是重要的,但它们并不直接参与胆固醇的代谢或分解。
3.研究表明,控制饮食中的饱和脂肪和胆固醇摄入,以及增加膳食纤维和健康脂肪,可以有效帮助管理血液胆固醇水平。
尽管脱脂奶粉不是分解胆固醇的直接工具,但在低胆固醇饮食中,它是一个不错的选择。保持均衡饮食、适当运动以及定期监测胆固醇水平对心血管健康非常重要。