徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鱼类是优质蛋白质的重要来源。早晨摄入足够的蛋白质有助于保持全天的饱腹感,帮助稳定血糖水平,同时它也是组织修复和肌肉增长的重要组成部分。
2.多数鱼类富含欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸对于心脏健康至关重要,它们能够降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇,并减少炎症,这些都有助于降低心血管疾病风险。欧米伽-3脂肪酸对脑功能也有积极影响,包括提高记忆力和注意力。
3.鱼类含有多种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素、硒和碘,这些营养成分在支持免疫系统、促进新陈代谢及维持骨骼健康方面发挥作用。早晨食用鱼类可以为身体提供必要的微量营养,确保机体有效运作。
摄入适量的鱼类有助于全面提升身体各项功能,但需要注意调节饮食结构,以获得均衡营养。