张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.生姜中的活性成分姜辣素具有抗氧化和抗炎特性,可能有助于减轻胃部炎症。有研究表明,生姜能帮助改善胃动力,对一些与胃有关的不适有缓解作用。
2.适量摄入生姜通常是安全的,但对于胃炎患者,尤其是伴有糜烂和萎缩的情况,建议每日摄入量不宜过多。一般来说,每日不超过4克的生姜是相对安全的。
3.在烹饪过程中使用生姜时,可以先将其煮熟,这样能够减少其对胃黏膜的刺激性。避免空腹食用生姜,以免加重胃部不适。
在饮食管理中,保持清淡温和的饮食习惯,同时规律作息和避免刺激性食物,有助于缓解胃炎症状。
