王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:炸串通常含有较高的热量和脂肪,消耗不完的热量容易转化为体内脂肪积累,从而增加肥胖风险。一个普通的炸串可能包含200至500卡路里的热量,根据食材的不同,甚至更高。
2.饱腹感与饥饿:油炸食品虽然热量高,但饱腹感可能较低,这样在晚上吃过炸串后仍然感到饥饿,可能会促使再次进食,进一步增加热量摄入。
3.代谢影响:晚上身体的新陈代谢通常较白天慢,睡前食用高热量食物可能会减少有效的能量消耗,加速脂肪积累。
4.睡眠质量:高脂肪餐可能影响睡眠质量,而睡眠不足已被研究证实与肥胖相关。睡前摄入难消化的食物也可能间接影响体重。
适量饮食和均衡营养是保持健康体重的重要因素,避免睡前过量摄入高热量食物有助于控制体重。