苹果皮有什么营养价值呢?
病情描述:
请问苹果皮是有一定的营养价值的吗?苹果皮一般有哪些营养价值呢?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:其实苹果皮上面是有非常丰富的营养价值的,而一般认为苹果皮上的营养价值甚至要高于苹果肉上面的营养价值,苹果是一种富含维生素c的食物,而中文所不知道的是苹果这种食物中的维生素c大部分都在苹果皮上面,所以如果将苹果皮消掉之后,是会损害大量的维生素物质的,建议可以将削下来的苹果皮也拿来吃,因为这样也可以帮助补充一些维生素。
2020-08-03