苹果皮有什么营养价值呢？

病情分析：其实苹果皮上面是有非常丰富的营养价值的，而一般认为苹果皮上的营养价值甚至要高于苹果肉上面的营养价值，苹果是一种富含维生素c的食物，而中文所不知道的是苹果这种食物中的维生素c大部分都在苹果皮上面，所以如果将苹果皮消掉之后，是会损害大量的维生素物质的，建议可以将削下来的苹果皮也拿来吃，因为这样也可以帮助补充一些维生素。