沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红豆富含蛋白质:红豆是优质植物蛋白的来源,每100克红豆中含有约20克蛋白质。蛋白质是身体生长和修复所需的重要营养素,但单靠红豆中的蛋白质并不足以显著促进身高增长。
2.维生素与矿物质:红豆含有铁、镁、锌及B族维生素等多种微量元素,这些营养素对于整体健康益处显著,支持代谢与免疫功能。它们并不能直接增强骨骼生长。
3.膳食纤维:每100克红豆中含有约7-8克膳食纤维,有助于消化系统健康。消化系统的良好状态有助于营养素的吸收,但对身高增长作用间接且有限。
4.钙和磷:这两种矿物质对骨骼的强健至关重要,但红豆并不是钙和磷最主要的来源,相比之下,牛奶及乳制品提供的钙更为充足。
促进身高增长需要一个综合的策略,包括均衡饮食、适当运动、充足睡眠以及健康的生活方式,而非依赖某一种食物或营养素。