武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A。维生素A在保持免疫系统健康方面发挥重要作用,对肝脏功能的维持和修复具有积极影响。
2.胡萝卜中的抗氧化剂有助于中和体内的自由基,减少氧化应激对肝细胞的损害。对于乙肝患者而言,缓解肝脏的炎症和损伤是十分关键的。
3.适量摄入膳食纤维也可以通过促进消化健康和排毒,有助于支持整体肝脏功能。
尽管胡萝卜有以上潜在益处,但其不能作为乙肝治疗的主要手段。乙肝患者仍需遵循医生建议,进行规范治疗和定期检查。饮食上保持多样化,避免酒精和高脂肪饮食,以更好地保护肝脏健康。