魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.纯奶主要成分为水、乳糖、蛋白质和脂肪,以及微量元素如钙、磷、镁等。进入胃部后,消化液开始作用于蛋白质,在20至30分钟内初步分解。
2.乳糖是一种碳水化合物,需先被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖才能被小肠吸收。这一过程通常在1至2小时内完成,具体时间因人而异。
3.脂肪在胆汁和胰酶的作用下,会形成脂肪酸和甘油,这需要更长的时间,大约在几小时内逐渐被小肠吸收。
4.钙和其他矿物质的吸收效率较高,但也可能受到牛奶中其他成分或个体差异的影响。
为了更好地利用牛奶中的营养,建议结合其他健康食物,保持均衡饮食,适量运动,以达到减肥效果。
