玉米白面枣发糕有啥营养吗

病情描述: 玉米白面枣发糕有啥营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:玉米白面枣发糕是一种传统的中国小吃,主要由玉米面、白面和红枣为原材料制成。这种食品营养丰富,以下是其中的一些营养成分:

1.碳水化合物:玉米白面枣发糕中含有大量的碳水化合物,这是人体获取能量的主要来源。

2.蛋白质:它也含有适量的蛋白质,这对于身体的建设和修复非常重要。

3.脂肪:虽然这种食品含有少量的脂肪,但是不用担心,因为它是来自于植物性油脂,而且是必需的。

4.纤维素:由于玉米面和白面均含有较高的纤维素,所以这种食品的纤维素含量也很高。纤维素可促进肠道蠕动,保持正常的消化功能。

5.维生素和矿物质:红枣含有丰富的维生素C、铁、钙等营养物质,这些都是人体所需要的基本元素。

总之,玉米白面枣发糕是一种营养丰富的食品,但是它也含有较多的糖分和卡路里。所以,适量食用更为健康。

2023-08-30