用玉米做沙拉营养怎么样呢

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:玉米是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质,例如维生素B1、B5、C以及磷、镁等。将玉米用于制作色拉可以为身体提供各种营养,并且非常美味。

以下是一份简单的玉米色拉食谱:

材料:

-2杯蒸熟的玉米粒

-1个黄瓜,去皮切小块

-1个红洋葱,切成薄片

-1杯樱桃西红柿,切成两半

-1杯切碎的香菜

-1/4杯橄榄油

-2汤匙柠檬汁

-盐和胡椒适量

步骤:

1.将所有的蔬菜和玉米放入一个大碗中拌匀。

2.在另一个碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒,搅拌均匀。

3.倒入调味汁,搅拌均匀使蔬菜和玉米充分裹上调味汁。

4.最后撒上切碎的香菜即可享用。

这道玉米色拉不仅美味,而且容易制作,是一种非常健康和营养的选择。

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