武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是一份简单的玉米色拉食谱:
材料:
-2杯蒸熟的玉米粒
-1个黄瓜,去皮切小块
-1个红洋葱,切成薄片
-1杯樱桃西红柿,切成两半
-1杯切碎的香菜
-1/4杯橄榄油
-2汤匙柠檬汁
-盐和胡椒适量
步骤:
1.将所有的蔬菜和玉米放入一个大碗中拌匀。
2.在另一个碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒,搅拌均匀。
3.倒入调味汁,搅拌均匀使蔬菜和玉米充分裹上调味汁。
4.最后撒上切碎的香菜即可享用。
这道玉米色拉不仅美味,而且容易制作,是一种非常健康和营养的选择。