武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量:油酥茶中的油脂含量较高,因此可以提供相对较多的能量。
2.蛋白质:油酥茶中含有一定量的面粉,而面粉中含有不少的蛋白质。蛋白质是人体细胞和组织的基本构建材料,对于身体的生长和修复非常重要。
3.碳水化合物:油酥茶中的面粉和糖分含量都比较高,这些是身体所需的主要能量来源。
4.维生素:油酥茶中含有丰富的维生素B1、B2、B3等,这些维生素对人体新陈代谢、神经系统等方面都有帮助。
5.矿物质:油酥茶中含有钙、铁、锌等矿物质,这些矿物质对于骨骼健康、血液循环以及免疫系统功能的维持都非常重要。
需要注意的是,油酥茶中含有较高的糖分和油脂,过量食用可能会导致体重增加和血脂升高等问题。因此,建议适量食用,并结合其他健康的饮食方式。