苦杏仁的营养价值高吗

2024-05-15
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:苦杏仁和甜杏仁不同,含有氢氰酸甙,长期食用或大量食用会对人体健康造成危害。因此,苦杏仁不建议作为日常膳食中的食物。

苦杏仁能起到降低胆固醇、改善消化、缓解疼痛、抗癌作用等作用,具体如下:

1.降低胆固醇:苦杏仁中的苦杏仁甙可以帮助降低血液中的胆固醇水平。

2.改善消化:苦杏仁能够刺激胃液分泌,促进消化并缓解消化不良等消化问题。

3.缓解疼痛:苦杏仁中的氢氰酸能够缓解疼痛,具有镇痛作用。

4.抗癌作用:苦杏仁中的氢氰酸可以抑制癌细胞的生长,有一定的抗癌作用。

总之,虽然苦杏仁含有一些营养物质,但由于其含有毒性物质,不建议食用。

免费咨询