武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.吃水果的最佳时间段是两餐之间,比如上午10点或下午3点左右。这时,孩子的消化系统已经处理完上一餐的食物,但还未开始下一餐的消化,可以更好地吸收水果中的营养成分,如维生素和矿物质。
2.早晨起床后半小时至一小时内也是一个较好的时间。此时,空腹状态有助于吸收水果中丰富的维生素C和纤维素,有助于启动一天的新陈代谢。不宜直接空腹吃酸性水果如橙子和柠檬,可能刺激胃黏膜,引起不适。
3.睡前一到两个小时,则不是推荐的吃水果时间。晚上身体新陈代谢减慢,摄入的糖分容易转化为脂肪,并且高纤维含量可能影响睡眠质量。
4.饭后立即吃水果也不理想,可能导致消化不良,因为水果的天然糖分会与主食产生竞争,从而延迟消化过程。
两餐之间吃水果不仅能避免上述问题,还可以提供及时的能量补充和维生素摄取,利于孩子的健康成长。