魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生抽是一种常见的酱油调味品,其主要成分为水、盐、大豆和小麦。每100克生抽大约含有53卡路里的热量。在日常膳食中,生抽多用于调味,每次摄入量通常不超过10-20克,因此其摄入的热量相对较少。
2.对于减肥者来说,关键在于控制每日总热量的摄入和支出平衡。生抽可在提供风味的同时避免额外摄入大量热量,是一种较好的调味选择。但要注意由于其含钠量较高,应限制使用,以避免过多的盐分摄入。
3.在减肥期间,可以通过合理搭配其他低热量食材来实现更健康的饮食。例如,在烹饪时使用生抽搭配蔬菜、瘦肉等低卡路里食材,有助于增强口感而不增加过多的热量。
生抽适量食用一般不会对减肥过程带来负面影响,但应关注其含盐量,合理使用。