奇亚籽虽然热量高脂肪高,但为何仍能帮助减肥

2025-07-05
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:奇亚籽尽管热量和脂肪含量较高,但其独特的营养成分和生理效应使其在减肥方面具有潜在的帮助。

1.高纤维含量:每28克奇亚籽含有约11克的膳食纤维。这些纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,有助于减少总热量摄入。

2.富含蛋白质:奇亚籽中大约14%的重量是蛋白质。蛋白质不仅能增强饱腹感,还可以帮助维持肌肉质量。在减肥过程中,增加蛋白质的摄入有助于降低食欲。

3.健康脂肪酸:奇亚籽含有丰富的α-亚麻酸,这是一种对心脏健康有益的欧米伽-3脂肪酸。虽然脂肪是高热量的营养素,但适量摄入健康脂肪有助于长期的营养平衡和体重管理。

4.低碳水化合物可用量:奇亚籽中的碳水化合物主要以纤维形式存在,可以忽略不计的净碳水化合物让它成为低碳饮食计划的理想选择。

5.血糖调节:研究表明,奇亚籽可能有助于减缓餐后血糖上升的速度,促进更稳定的血糖水平,从而减少暴食风险。

在饮食中合理加入奇亚籽,结合健康的生活方式,有助于达到或维持理想体重。注意控制总摄入量,做到适量且科学地利用其健康优势。

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