沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.菠萝中的维生素C和酶:菠萝富含维生素C,有助于增强免疫力和抗氧化。菠萝酶能够帮助分解蛋白质,促进消化过程。
2.碳水化合物摄入:菠萝饭中的米饭或糯米含有较高的碳水化合物及能量,对于血脂偏高者,应适量控制,以避免过度热量摄入影响血脂水平。
3.饮食平衡:建议将菠萝饭作为饮食的一部分,搭配其他低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果、瘦肉等,以维持整体饮食的营养均衡。
在血脂管理过程中,重要的是保持均衡饮食、适量运动以及定期检测血脂水平,以减少心血管疾病风险并促进健康。