病情描述: 鸡蛋对身体有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供高质量蛋白质:鸡蛋是优质蛋白质的来源之一,含有各种必需氨基酸,可以帮助身体维护肌肉组织和其他重要功能。
2.增加饱腹感:鸡蛋中的蛋白质含量高,可以使人更容易感到饱腹,减少进食量。
3.促进健康心血管系统:鸡蛋中的胆固醇含量较高,但它也含有丰富的磷脂类物质,可以提高“好”胆固醇水平,保护心血管健康。
4.改善视力:鸡蛋中含有丰富的营养物质,如叶黄素和玉米黄素,这些物质可以改善视力和减少眼部损伤。
5.有益于大脑发育:鸡蛋中的胆碱是构成神经递质的重要成分之一,有助于大脑发育和记忆力的提高。
2023-09-26