花生能起到护发的作用吗

病情分析：花生中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素E、烟酸和不饱和脂肪酸等。这些成分有助于保持头发健康。

其中，维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以防止自由基损伤头发，使头发更加柔软、亮泽。而烟酸则可以促进头皮的血液循环，加强头发的生长。

此外，花生中的蛋白质也是构成头发的重要成分之一，它们可以提供必要的氨基酸，帮助头发维持结构和健康。

因此，适量食用花生可以为头发提供充足的营养，起到一定的护发作用。但过量食用花生也会增加身体负担，应当根据个人情况适量摄入。