武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维持身体健康:花生富含蛋白质,有助于维持身体健康和修复组织。
2.降低胆固醇水平:花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
3.延缓衰老:花生中含有丰富的维生素E,是一种强效的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基伤害,延缓衰老。
4.丰富的矿物质:花生含有丰富的矿物质,例如镁、锰、磷等,这些矿物质对于骨骼健康、神经系统健康和能量代谢都非常重要。
5.预防便秘:花生中含有大量纤维,有助于促进消化系统健康,预防便秘等问题。
总之,适当食用花生有益健康。但是需要注意的是,花生也含有高热量和油脂,如果过度摄入会导致肥胖和其他健康问题。因此建议适量食用,不要过量。
