魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质对减肥的重要性:蛋白质是身体必需的三大宏量营养素之一。它能够帮助增加饱腹感,减少总体热量摄入,并维持肌肉质量。在减肥过程中,适当增加蛋白质摄入有助于防止肌肉流失。
2.每日蛋白质摄入量:一般建议成年人每天摄入0.8克每公斤体重的蛋白质。对于正在减肥或进行强度训练的人来说,每天可能需要1.2至2.0克每公斤体重的蛋白质。蛋白质粉可以方便地补充这些额外的需求。
3.蛋白质粉的选择:市场上有多种类型的蛋白质粉,包括乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。选择时应考虑其生物价值、消化吸收率以及个人对某些成分的过敏反应。还需关注产品中的糖分和添加剂含量,以避免不必要的卡路里摄入。
4.使用时机与方法:蛋白质粉可以在运动后作为恢复饮品,帮助肌肉修复和增长。或者在两餐之间作为健康的零食替代品,增加饱腹感并控制热量摄入。
在减肥过程中,若通过正常膳食已经可以满足蛋白质需求,则不一定需要依赖蛋白质粉。合理搭配饮食、保持均衡营养以及适量运动是实现健康体重管理的关键。