沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆浆中的主要成分大豆含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对于降低胆固醇水平有益。大豆异黄酮在改善血脂方面也显示出潜在的好处。
2.每日适量饮用豆浆,一般建议控制在250-500毫升范围内。这一摄入量通常对大多数人是安全的,并可以为身体提供必要的营养。
3.若豆浆加入大量糖或其他高热量添加剂,则容易导致热量摄入超标,从而对体重和血脂产生负面影响。
4.个体差异也需要考虑。某些人群,如对大豆过敏者,需谨慎食用豆浆。有特定甲状腺疾病或肾结石风险的人群,应咨询医生后再决定豆浆摄入量。
合理饮用豆浆通常不应成为血脂升高的直接原因。在饮食中保持均衡,搭配多样化的食材,以及适当的运动是维持健康血脂水平的重要策略。