降糖食物和水果有哪些

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:以下是一些常见的降糖食物和水果:

降糖食物:

1.燕麦:燕麦含有大量的可溶性纤维,可以降低血糖和胆固醇。

2.豆类:豆类含有丰富的蛋白质、纤维和抗氧化物质,可以稳定血糖。

3.坚果:坚果富含健康的单不饱和脂肪酸和纤维,可以调节血糖水平。

4.鳕鱼:鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的鱼类,可以有助于控制血糖。

5.蔬菜:蔬菜富含纤维和其他营养素,可以稳定血糖水平。

降糖水果:

1.桑椹:桑椹中含有一种特殊的成分,可以降低血糖和胆固醇。

2.柚子:柚子含有丰富的维生素C和类黄酮等成分,可以降低血糖。

3.苹果:苹果富含纤维和多种维生素,可以减缓血糖的上升速度。

4.梨:梨中含有丰富的果胶和纤维,可以延缓碳水化合物的吸收。

5.葡萄柚:葡萄柚中含有一种特殊的成分,可以提高胰岛素敏感性,促进血糖的降低。

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