武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
板栗还具高纤维、丰富的碳水化合物、含有维生素C、富含矿物质等好处,具体如下:
1.高纤维:板栗含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康,减少便秘和其他消化问题。
2.丰富的碳水化合物:板栗富含碳水化合物,是一个很好的能量来源,并可以帮助维持血糖水平。
3.含有维生素C:板栗含有维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,可以帮助身体对抗自由基,增强免疫系统功能。
4.富含矿物质:板栗富含许多重要的矿物质,例如镁、钾、铜、锌和铁等。这些矿物质对身体的各种功能都至关重要,从心脏健康到骨骼健康都有帮助。
另外,如果有相关健康问题,应该在医生或专业营养师的指导下合理食用板栗。
