武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.日常饮食:一般来说,通过日常饮食摄取维生素D较为有限。富含维生素D的食物包括鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、牛奶和强化食品等。普通饮食中的维生素D摄入量通常难以满足每日推荐的需求。成人每日推荐摄入量为600至800国际单位。
2.日照暴露:紫外线B能够促使皮肤合成维生素D,因此适量的阳光暴露是获取维生素D的主要途径之一。每天20至30分钟的阳光暴露通常可以满足大部分人的维生素D需求。在冬季或者居住在高纬度地区,阳光不足可能导致皮肤合成维生素D的能力下降。
3.身体健康状况:某些情况下,如老年人、肥胖者、肾脏疾病患者及一些慢性病患者,维生素D的吸收和代谢可能会受到影响。这类人群可能需要额外补充维生素D来维持正常的血清水平。
4.检测和补充:通过血液检测可以评估维生素D水平,血清25-羟基维生素D浓度低于20纳克每毫升(ng/mL)通常被认为是缺乏状态。若缺乏,应根据医生建议补充维生素D。常见的补充剂量为1000至2000国际单位每日,但具体剂量应个体化调整。
维生素D对健康至关重要,适当的补充可以预防骨质疏松和提高免疫力。在饮食、日晒无法满足需求的情况下,合理使用补充剂是必要的。