魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因的作用:通常情况下,咖啡因可以刺激中枢神经系统,导致心率和能量消耗短暂增加,从而提升代谢率。一般情况下,每摄入100毫克咖啡因(约一杯普通黑咖啡),会使基础代谢率暂时提高3-11%。
2.个体差异:不同人的身体对咖啡因的反应存在显著差异。有些人可能由于基因因素或长期适应性,对咖啡因的敏感度降低,从而感觉不到代谢变化。
3.其他影响因素:饮用黑咖啡后如果有代谢变慢的感觉,可能需要考虑其他因素的作用。例如,过度摄入咖啡因可能导致焦虑和睡眠障碍,这些都会间接地影响代谢。不规律的饮食和缺乏运动也可能是原因之一。
4.应对措施:若怀疑黑咖啡影响代谢,建议观察饮用量和时间,避免在下午及晚上饮用以免影响睡眠。同时,应保持均衡饮食和适当的运动,以支持良好的新陈代谢。
对于大多数人而言,适量饮用黑咖啡并不会导致代谢变慢,反而可能有助于维持或略微提高基础代谢率。如果持续出现不适应症状,建议咨询专业医疗人员进行评估。