徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.植脂末主要成分是氢化植物油,富含反式脂肪酸。根据世界卫生组织建议,反式脂肪酸的摄入量每天应低于总能量的1%,约2克。
2.反式脂肪酸过量摄入可能增加心血管疾病的风险,包括冠心病和中风。长期大量饮用含有高反式脂肪酸的饮品会对健康产生不利影响。
3.除反式脂肪酸外,植脂末中的添加剂如香精、色素、防腐剂等也需关注,长期过量使用这些添加剂对人体健康可能有潜在危害。
4.每杯奶茶的反式脂肪酸含量差异较大,具体取决于生产厂商和配方。偶尔饮用时控制频率和总量有助于减少潜在健康风险。
偶尔饮用含植脂末的奶茶不会对健康产生显著影响,但需注意保持饮食多样性和营养均衡,避免摄入过多反式脂肪酸。