牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.冬瓜的水分含量丰富,约占其重量的90%以上,有助于保持胃肠道湿润,防止便秘等问题。
2.每100克冬瓜中约含有1克膳食纤维,这可以刺激肠道蠕动,促进消化,缓解胃部不适。
3.冬瓜富含维生素C、维生素B群及钾元素,能够帮助增强免疫力和调节体内电解质平衡,对胃黏膜有保护作用。
4.冬瓜中的胡萝卜素和多种矿物质具有抗氧化功能,能有效减轻胃肠道炎症反应。
通过以上几点,可以看到冬瓜汤确实对胃健康有积极影响。应注意合理饮食搭配,避免单一食物的过度摄入,以确保营养均衡。