病情描述： 吃猪肉对人体有啥好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质来源：猪肉中含有大量蛋白质，这是身体所需的重要营养素之一。蛋白质有助于维持肌肉、骨骼和皮肤健康。
2.矿物质来源：猪肉也是富含矿物质的食品之一，如铁、锌、磷等。这些矿物质对人体的生长发育以及身体机能的正常运转都很重要。
3.维生素B12：猪肉中含有丰富的维生素B12，它有助于维持神经系统和血液的健康。
4.其他营养素：猪肉还含有其他营养素，如核黄素、尼克酸和硒等，它们都对人体的健康有益。