武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充营养:香菜含有丰富的维生素C、维生素K、钾和抗氧化剂等营养成分,可以帮助人体保持健康,并增强身体的免疫力。
2.促进消化:香菜中含有挥发油和芳香物质,这些物质可以促进胃肠道的蠕动,缓解消化不良和胃胀等问题。
3.改善口气:由于香菜的芳香物质,经常吃香菜可以改善口气,并有效地抑制口臭的产生。
4.降低血压:香菜中含有一定量的钾元素,可以帮助人体排出多余的钠离子,从而降低血压,预防高血压的发生。
5.抗过敏:有些人在春季容易出现过敏反应,而香菜中的芳香物质可以起到一定的抗过敏作用,减轻过敏症状。
平时常食用补品者不宜食用香菜,以免降低补药的疗效。
总之,春季吃香菜可以为身体带来多种益处,但是对于某些人群来说,应遵循医生的建议并适量食用。