武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿饼含有较高的鞣酸,这种物质在与富含蛋白质的食物(如梭子蟹)结合时,可能会形成一些难以消化的沉淀物,从而引起胃部不适。但这种反应通常只发生在摄入量很大的情况下。
2.梭子蟹是高蛋白食物,其中所含的蛋白质需要胃酸来帮助消化。如果同时食用了大量的鞣酸,可能会影响到蛋白质的正常消化过程。
3.某些人对海鲜(包括梭子蟹)存在过敏反应,这种情况下,与是否食用柿饼无关,主要是由于对海鲜本身的过敏所致。
通常,若小孩在进食后出现胃部不适、腹胀、恶心等症状,可以通过以下措施处理:
让其休息,并避免进一步进食刺激性食物;
喝温水以帮助消化;
如症状持续或加重,应及时就医。
合理饮食搭配和注意食材的新鲜程度能够有效减少消化不适的风险。