魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膳食纤维:柿饼富含膳食纤维,每100克柿饼中约含14克纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,从而对血脂水平产生积极影响。
2.抗氧化物质:柿饼含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素和多酚类物质,这些抗氧化成分能够帮助清除自由基,保护血管健康,并间接地改善血脂水平。
3.糖分与热量:尽管柿饼有其益处,但需注意其高糖分和高热量。每100克柿饼大约含有250千卡的热量,其糖分含量较高,过量食用可能导致体重增加,从而不利于血脂控制。对于需要控制血脂的人群,应适量食用。
4.饮食均衡性:柿饼仅能作为日常饮食中的一种补充,无法替代其他富含营养的食品。在调节血脂时,应注重整体饮食结构,包括增加水果、蔬菜、全谷物及低脂食物的摄入。
柿饼在降低血脂方面起到了一定的辅助作用。合理饮食、适量运动和良好的生活方式是维持健康血脂水平的基础,柿饼可作为饮食的一部分,但不应依赖其作为唯一的干预手段。