王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.全脂牛奶:一杯240毫升的全脂牛奶大约含有150卡路里。如果使用脱脂或低脂牛奶,热量会有所减少,但风味可能不如全脂牛奶浓郁。
2.糖:不同品牌和自制奶茶的糖分含量差异很大,每加一汤匙糖大约增加50卡路里。市售奶茶中的糖分通常较高,高热量则是由此而来。
3.珍珠:常用的珍珠材料为木薯淀粉,热量也较高,大约每100克含有350卡路里。根据奶茶中珍珠的数量,会显著影响整体热量。
4.其他添加物:一些奶茶中还可能加入炼乳、椰奶或者其他甜味剂,这些都会进一步增加奶茶的热量。
在饮用蒸奶茶时,需要注意其配料的选择,以控制热量摄入,从而避免因过量热量摄取带来的体重增加以及相关健康问题。