武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:有助于维护眼部健康,缺乏维生素A可能导致视力减退。富含维生素A的食物包括:胡萝卜、红薯、菠菜、南瓜等。
2.维生素C:是抗氧化剂,可以帮助减缓视力损伤。橙子、草莓、猕猴桃及各种绿叶蔬菜都是维生素C的良好来源。
3.维生素E:同样具有抗氧化性质,对保护眼睛细胞膜有益。坚果如杏仁和核桃,以及种子类食物如葵花籽都富含维生素E。
4.锌和硒:这些微量元素对视力发展也有积极影响。锌主要存在于肉类、海鲜如牡蛎和贝类中,而硒在大蒜、蘑菇及全谷类食物中较为丰富。
虽然饮食对于改善视力有一定的益处,但更重要的是保持良好的用眼习惯,如避免过度使用电子产品、增加户外活动时间,以及定期进行视力检查。饮食调整不能替代医学干预和治疗。