土豆发芽了把芽去掉还可以吃吗

病情分析：是的，如果土豆只是有一些芽，可以将芽去掉并检查土豆是否有受损或腐烂的地方。如果土豆外观和气味正常，则可以继续食用。

然而，如果土豆发芽得非常多，或表面有变软和变色现象，那么建议不要再食用了，因为这些是土豆已经开始腐烂的迹象。在任何情况下，请务必使用自己的判断来确定您的食品是否安全，并遵循适当的食品安全措施。