武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸奶和某些药物:酸奶中的钙离子会与某些药物中的成分发生反应,降低其吸收效果。
2.牛奶和柑橘类水果:牛奶中的蛋白质会与柑橘类水果中的果酸结合,形成难以消化的物质,导致胃部不适。
3.绿茶和草酸含量高的食物:绿茶中的茶多酚会与草酸含量高的食物(如菠菜、芹菜、西红柿等)结合,影响钙的吸收,甚至导致结石。
4.豆腐和蜂蜜:豆腐中含有一些不易被人体消化的成分,和蜂蜜一起食用容易引起消化不良。
5.鱼和奶制品:鱼肉中的蛋白质与乳制品中的钙结合会形成固体物质,容易引起胃部不适。
需要注意的是,以上只是一些常见的不能一起食用的食物,具体情况还要根据个人身体情况和食物特性而定。
