土豆中的营养高不高

病情描述: 请问土豆中的营养高不高?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆的营养价值是非常丰富的,含有大量的淀粉,蛋白质,碳水化合物,多种维生素矿物质等营养元素,土豆中具有比较高的使用价值,吃土豆可以提供足够的能量,还可以帮助人体代谢,土豆可以让人产生饱腹感,它含有纤维素并且可以起到减肥的功效,经常吃土豆还可以有效的预防动脉硬化,心血管疾病,平时也不要吃些辛辣刺激的食物及烟酒咖啡浓茶。2022-01-12