荷兰芹有何营养成分

病情描述: 荷兰芹有何营养成分

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:荷兰芹是一种低热量、高营养的蔬菜,富含维生素K、钾、维生素C、纤维素等其他营养成分。具体分析如下:

1.维生素K:荷兰芹是一种非常好的维生素K来源,每100克荷兰芹中含有45微克的维生素K。

2.钾:荷兰芹富含钾,每100克荷兰芹中含有370毫克的钾。

3.维生素C:荷兰芹也含有适量的维生素C,每100克荷兰芹中含有18毫克的维生素C。

4.纤维素:荷兰芹富含纤维素,每100克荷兰芹中含有1.6克的纤维素。

5.其他营养成分:荷兰芹还含有维生素A、烟酸、维生素B6、铁和镁等。

总之,荷兰芹是一种富含营养的蔬菜,可以为身体提供各种必需的营养物质,并且低热量,非常适合作为健康膳食的一部分。

2024-05-10