病情描述: 排骨汤具有哪些营养呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:排骨是富含蛋白质的食物之一,它能够为人体提供重要的氨基酸和能量。
2.钙质:排骨汤中含有大量的钙质,这对于骨骼健康尤为重要。
3.磷:排骨中还含有相当多的磷元素,这对于身体的生长发育、细胞代谢和骨骼健康都非常重要。
4.维生素B族:排骨汤中含有丰富的维生素B族,包括维生素B1、B2、B12等,这些维生素能够帮助身体吸收营养、促进新陈代谢、维持神经系统健康等。
5.胶原蛋白:排骨汤中含有丰富的胶原蛋白,这对于保持皮肤弹性、美容养颜起到了很好的作用。
综上所述,排骨汤不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养素,对于身体健康大有裨益。
2023-06-21