蛇莓是可以吃的吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蛇莓是一种植物,也被称为越橘或越橘莓。它们的果实呈红色,类似于草莓,但比草莓更小,口感更酸。

蛇莓通常被用来制作果酱、果汁和甜点等食品。它们是可以食用的,但需要注意的是,蛇莓有时含有少量的氰化物,因此在食用前应该清洗干净并确保成熟。此外,如果您对某些水果过敏或敏感,建议在食用蛇莓之前先进行测试,以避免过敏反应。

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