虾和石榴可以一起吃吗

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:虾和石榴可以一起食用,两者没有已知的相互作用或不良反应。

1.虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,含有丰富的维生素D、维生素B12以及矿物质,如锌、钙和铁。

2.石榴富含维生素C、抗氧化剂、多酚类化合物和膳食纤维,能够增强免疫功能和促进消化。

3.从营养学角度看,虾和石榴均提供了不同的营养成分,可以为饮食增加多样性。

4.有传言称虾与富含维生素C的食物一起吃可能导致中毒,但这种说法缺乏科学依据。实际上,虾中的砷是五价砷,不会转变成有毒的三价砷。

在合理搭配的前提下,虾和石榴可以安全地一起食用,并且有助于均衡饮食,提高整体健康水平。

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