武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克虾的钙含量大约为70-120毫克。具体数值会因虾的种类和新鲜程度有所不同。例如，每100克海虾的钙含量通常在100毫克左右，而淡水虾的钙含量可能相对较低，大约为70-80毫克。
2.虾中除了富含钙外，还包含丰富的蛋白质、磷、铁以及多种维生素，有助于人体的全面营养摄取。
3.食用虾可以帮助预防骨质疏松，尤其适合儿童、孕妇和老年人等需要增加钙摄入的人群。
4.相较于其他常见食物，如牛奶（每100克含钙约120毫克）和豆腐（每100克含钙约200毫克），虾的钙含量虽不算非常高，但仍是日常饮食中重要的补钙选择。
食用虾时应注意避免过敏，且烹饪方式以清蒸、水煮等保留营养成分为宜。频繁食用可有助于满足日常钙需求，有益于骨骼健康。