张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,一种能在体内转化为维生素A的物质。维生素A是视黄醇的前体,对于保持眼部泪液生成和眼表健康非常重要。缺乏维生素A可能导致眼睛干涩以及其他视力问题。
2.每100克胡萝卜含有约828微克的维生素A,能够有效补充人体每日所需的维生素A,帮助维持正常的视觉功能。
3.除维生素A外,胡萝卜还含有抗氧化剂,这些成分能减轻眼部炎症,促进眼部健康。
尽管胡萝卜有助于缓解干眼症状,单靠食用胡萝卜不能完全解决干眼症的问题。干眼症通常需要综合治疗,包括使用人工泪液、改善环境湿度等。适量摄入胡萝卜可以作为辅助措施,但不能代替专业的治疗方案。
