病情描述: 吃大黄鱼有什么好处呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质:大黄鱼富含高质量蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸,有助于维持身体组织的健康。
2.丰富的营养素:大黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、维生素B12等营养素,这些物质对身体健康非常重要。
3.提高免疫力:大黄鱼富含多种抗氧化成分,包括硒和维生素E等,能够帮助提高身体免疫力,预防感染。
4.保护心血管健康:大黄鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
5.促进大脑发育:大黄鱼中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸之一,它们对大脑发育和功能有重要作用。
2023-09-26