杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化效果:桑葚干中含有花青素、多酚类物质,这些成分都有显著的抗氧化功能。抗氧化剂能够减少身体内的氧化压力,降低慢性疾病的风险。
2.维生素C含量:每100克桑葚干中含有约30毫克的维生素C,能够有效促进胶原蛋白的合成,维护肌肤弹性,同时也有助于提高机体抵抗力。
3.补铁作用:铁是人体制造红细胞的重要元素,桑葚干富含铁质,每100克桑葚干含铁大约为9毫克,可以帮助改善缺铁性贫血症状。
4.改善消化:桑葚干含有膳食纤维,每100克桑葚干约含7克纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
5.保护视力:桑葚干含有丰富的维生素A,对眼睛健康有益,能够帮助预防夜盲症以及减缓黄斑变性。
在食用桑葚干时,应注意适量摄入,因为其糖分含量较高,过量可能导致血糖升高。对于患有糖尿病或需要控制血糖水平的人群,建议在医生指导下适量食用。桑葚干可作为健康饮食的一部分,但不宜替代药物治疗。合理搭配饮食,让日常生活更健康。