袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.抗氧化作用:
桑葚干富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于减少体内自由基的生成和积累。
含有丰富的维生素C,每100克桑葚干中大约含有36毫克维生素C,有助于增强皮肤弹性和延缓衰老。
2.改善肠道功能:
桑葚干中的膳食纤维含量较高,每100克中约含有5.4克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动、防止便秘。
其天然糖分和果酸能够刺激消化液的分泌,帮助消化。
3.增强免疫力:
富含多种矿物质,例如铁、钙、锌和镁。每100克桑葚干中铁的含量约为8.6毫克,对预防缺铁性贫血有一定益处。
含有多种必需氨基酸和一些非必需氨基酸,有助于提高机体的免疫反应。
在日常饮食中适量摄入桑葚干可以有效增强身体的抗病能力,但不宜过量,以免引起胃肠不适或其他副作用。