桑葚的功效与作用有哪些

病情分析：桑葚具有多种功效与作用，包括抗氧化、增强免疫力、保护心血管系统以及改善消化功能。

1.抗氧化作用：桑葚富含的花青素和其他多酚类物质具有很强的抗氧化作用。研究表明，桑葚中的花青素含量高达每100克中约30毫克，能够有效清除体内自由基，减缓细胞老化过程。

2.增强免疫力：桑葚富含维生素C，每100克桑葚中约含36毫克维生素C，有助于提高机体免疫力。桑葚还含有丰富的维生素A和铁元素，对于预防贫血和促进视力健康也有显著作用。

3.保护心血管系统：桑葚中的黄酮类化合物和不饱和脂肪酸对心血管系统有保护作用。研究指出，每100克桑葚中含有约0.4克的不饱和脂肪酸，这些成分可降低血液中的坏胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。

4.改善消化功能：桑葚中的纤维素含量较高，每100克桑葚含有约1.6克纤维素，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘问题。同时，桑葚还含有一定量的有机酸，如苹果酸和柠檬酸，有助于促进消化液的分泌，提高食欲。

桑葚作为一种营养丰富的水果，具有多方面的健康益处。桑葚性寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者应适量摄取。