武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋:
鸡蛋富含优质蛋白质,有助于修复和增强肌肉组织。
鸡蛋还含有多种维生素,如维生素A、D、E和B群,能够提高免疫力。
鸡蛋中的矿物质如铁和锌也对身体健康具有重要作用。
2.海鲜:
海鲜是优质蛋白质的良好来源,帮助维持免疫系统功能。
富含不饱和脂肪酸,具有抗炎作用,有助于减轻感冒症状。
海鲜中含有丰富的锌元素,对于免疫系统的正常运作至关重要。
确保鸡蛋和海鲜的烹调方式健康,避免使用过度油炸或高盐、高糖的调味方式。同时要排除孩子对这些食物的过敏风险。如果没有特殊饮食禁忌,适量摄入鸡蛋和海鲜不仅不会加重感冒,反而有利于身体康复。
